多谷物酥的家常做法

    推荐一款非常健康、营养，又香酥好吃的食物，

    几乎是俺家的常备。

    可以当零食抓着吃，也可以放在早餐的稀饭里，

    也可以泡牛奶来喝，也可以拌在沙拉里，

    非常方便百搭，

    做一次放在密封罐子里可以保存很久也不会软。

    健康.香酥.百搭---多谷物酥

    材料：多谷粒275克、麦片65克、蔓越梅干30克、杏仁片55克、糖62克、蜂蜜62克、蛋白62克

    烘烤:中层,上下火,190度烤6-8分钟,转180度烤5-10分钟.

    多谷物酥的做法

    1。把多谷粒、蔓越梅干、杏仁片、麦片和糖放在一起，混拌均匀。

    2。加入蜂蜜用手搓匀成片屑状。

    3。加入蛋白，用手再次搓匀。

    4。烤盘上铺油布，把拌好的多谷物酥铺一层，松松的中间要留有空隙，入预热至190度的烤箱，中层，烤6-8分钟，略微变色时取出，把烤盘取出，用刮刀翻面，再放入烤5分钟左右。

    5。直到看到颜色变成浅咖啡色时取出，连烤盘放在冷却架上完全放凉就可以装盘了。刚刚烤出时是软的，凉了后就变得很脆很酥。

    美食小提示

    1。多谷粒可以自已用各种即食的麦片、玉米片、干果和坚果调配，但要注意干果和坚果不能太多。

    2。俺买的多谷粒中是含少量糖的，所以不喜糖的也请不要减太多糖。