清香苦豆花卷的做法

    清香苦豆花卷用料工具

    主料：苦豆粉(适量)面粉(500g)酵母粉(2匙)辅料清油(适量)食盐(适量)
    厨具： 蒸锅分类主食原味蒸三刻钟普通难度

    清香苦豆花卷的做法:

    

    1.取适量面粉，酵母粉用温水化开，温水和面。

    

    2.面和好后，用保鲜膜盖住，放温暖的地方1小时。

    

    3.面发至原来的2倍大时，说明面已发好。

    

    4.取适量面，用擀面杖将其擀开。

    

    5.取适量清油，用刷子刷匀。

    

    6.撒适量苦豆粉和食盐，用刷子刷匀。

    

    7.将面于一头开始卷，卷成圆柱形。

    

    8.卷成的圆柱型面，用手将其压扁一些。

    

    9.用刀将其均匀切块。

    

    10.将两个面块合并在一起，用筷子从中间夹一下，将其夹出花型。

    

    11.锅中备好冷水，架上笼屉，花卷摆放好后，开火蒸20分钟。

    

    12.清香美味的花卷就蒸好了，松软可口、豆味清香！

    

    13.花卷成功出炉！

    

    14.可口！