“莲花争霸”胡椒米粉的做法

    准备一杯酸奶，这就是菜的口感。

    主料

    米粉（干）若干  莲花菜1朵  白菜4片  茼蒿若干

    辅料

    胡椒粉若干  鸡蛋1个  雪榕牌金针菇2小撮  橄榄油若干  虾米2撮

    “莲花争霸”胡椒米粉的做法

    1.韩式料里锅加水煮莲花菜、米粉。

    2.煮好菜粉拨冗一边，油炒菜、菇、葱沫。

    3.撒盐、虾米翻炒。米粉正中打入鸡蛋。

    4.撒胡椒粉，翻炒。

    5.炒好的米粉装盘。

    烹饪技巧

    菜味各异，盐放入时间影响口感。