炸油饼的做法

    早餐，本来想吃油条了，老公说要吃油饼就试着做做了

    主料

    面粉300克  黄油20克

    辅料

    白糖20克  水适量  泡打粉2克  酵母3克

    炸油饼的做法

    1.面粉

    2.加入油条专用泡打粉

    3.加入酵母

    4.然后加入白糖

    5.柔成面团

    6.在加入黄油揉

    7.柔好醒半小时

    8.在柔一次，然后放冰箱冷藏一个晚上

    9.第二天拿出来，分成小块

    10.然后擀成面皮

    11.锅里倒入油烧热

    12.面皮中间切几道

    13.油热手加入油饼

    14.慢慢的炸至漂浮起来

    15.炸至金黄即可

    烹饪技巧

    炸的时候一定要注意温度 炸至漂浮起来，表面金黄即可