小米粥怎么煮

小米一般栽培在我国北部地区，它的颗粒小，质地硬，但是营养丰富，一直以来都有很多妇女在生育后用红糖和小米来调理身体，有媲美人参汤的美誉。平时大家一般都是用小米做粥，特别是做一些杂粮粥的时候经常用到，那么以小米为主的小米粥怎么煮各位是否又了解呢，那这就来了解一下。

家常小米粥怎么煮

食材准备

小米40克，薏米15克，芝麻10克。

方法步骤

1、将小米，薏米，芝麻洗净放入豆浆机中；

2、加入少许水至下限，然后选择五谷功能；

小贴士

芝麻最好用漏勺装好冲洗即可。

红枣小米粥怎么煮

食材准备

小米150克，红枣3个，桂圆干20粒，枸杞适量。

方法步骤

1、将小米用水冲洗，红枣去核撕成小块；

2、桂圆干和枸杞用水冲洗，然后所有食材放入锅中；

3、加入4倍食材的水，大火烧开，撇去浮沫，转为小火煮20分钟；

4、然后再焖10分钟，粥变粘稠即可。

小贴士

刚煮好的时候可能会觉得比较稀，但是焖一会就会浓稠。

简易小米粥怎么煮

食材准备

小米，肉松，冰糖适量。

方法步骤

1、小米洗净后用水泡半小时，取锅，锅中烧水；

2、水开后下入小米，再次开后撇去浮沫；

3、然后滴入少许食用油，小火盖锅留缝煮25分钟；

4、然后小火熬煮25分钟，加入少许冰糖，搅动至粘稠；

5、盛出后加入少许肉松，营养味道更好。

小米粥的营养价值

小米又叫粟，它颗粒较小，当时营养价值很高，维B1和铁，以及膳食纤维等含量都比较高。它能够防治消化不良，渐少细菌，维持正常发育，还能祛斑美容，而且含淀粉量也比较高，能够补充能量。