白巧克力布朗尼的做法

　　 　　大家都知道，巧克力大概可以分为白巧克力和黑巧克力两种，它们的口感各有不同，个人还是喜欢白巧克力多一点，因为没有那种可可粉的味道，味道会更加浓郁一点，这次给大家推荐的这款白巧克力布朗尼，就采用到的正是白巧克力，做法也很简单，值得大家一试。

　　　　主料

　　白巧克力 75克 黄油 40克 牛奶 15毫升

　　　　辅料

　　高筋面粉 20克 蛋清 30克 细砂糖 30克 奶粉 15毫升 杏仁片 10克

　　　　制作步骤：

　　1、准备材料。

　　2、白巧克力切小块，和黄油、牛奶一起倒入碗中。

　　3、隔水加热，然后不断搅拌至巧克力与黄油完全融化，变成巧克力液模样。

　　4、加入糖继续搅拌，再倒入蛋清，搅拌均匀。

　　5、然后加入高筋面粉和奶粉到巧克力液中，搅拌成面糊状。

　　6、把杏仁片切碎，倒入面糊中搅拌(若大家喜欢吃果仁，可以把果仁放进去)。

　　7、搅拌完成后。

　　8、把面糊放进模具中，烤箱预热180度，10分钟左右，然后再放进烤箱中层，上下火，180度，25分钟左右即可出炉。

　　9、出炉后放进冰箱4个小时后脱模。