带鱼不能和什么一起吃

    带鱼不能和什么一起吃？带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产，营养丰富。带鱼也有饮食禁忌，有些食物不可以和带鱼一起吃。

    一、不能和带鱼同食的食物

    1、牛油、羊油

    带鱼不可用牛油、羊油煎炸。

    2、甘草、荆芥

    带鱼不能喝甘草、荆芥一起吃，否则食后更易动风。

    3、山楂

    带鱼最好不要跟山楂同食

    二、禁忌人群

    1、带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食。

    2、癌症患者及红斑性狼疮之人忌食。

    3、痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。

    三、最佳搭配

    1、带鱼和木瓜

    两者搭配有营养、补虚、通乳的功效。

    2、带鱼和豆腐

    二者同食，有补虚、养肝、生乳之功效。

    3、带鱼和黑木耳

    二者同食，有预防慢性疾病之功效。

    4、带鱼和苦瓜

    二者同食，有保护肝脏之功效。

    带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。选购带鱼时，以体表有光泽、磷不易脱落为宜。