腐乳烧冬瓜的做法
来源：360做菜网 分类：湘菜 时间：2014-11-19 10:23:00
- 用料
- 冬瓜500g
- 瘦肉片100g
- 蒜末适量
- 腐乳2块
- 盐适量
- 腐乳烧冬瓜的做法步骤
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1.冬瓜去皮去籽，切成片状；
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2.热油锅，下蒜末和肉片炒香；
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3.倒入冬瓜一起炒匀；
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4.加入腐乳两块，与冬瓜肉片一起炒匀；
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5.加入一点清水，把冬瓜焖煮约5-8分钟，然后试味，不够咸可以加点盐，最后撒葱花即可上锅！
- 小贴士
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腐乳有点咸，所以可以少放或者不放盐！
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