足球花式巧克力的家常做法

    虽然不能吃太多甜食，但对于法芙娜，那是真爱！

    如果你吃过自已亲手制作的巧克力，

    相信你不会再去超市买巧克力吃了。

    足球花式巧克力

    材料:35%纯可可脂白巧克力350克、66%纯可可脂黑巧克力50克、夏威夷果仁10颗

    其它材料：玉米油

    足球花式巧克力的做法

    1.夏威夷果仁切成小块备用。

    2.在足球巧克力模具中刷上一薄层玉米油

    3.隔热水融化黑巧克力。

    4.把黑巧克力装入裱花袋中，尖处剪个极小的口。

    5.把模具中的几块涂上黑巧克力。

    6.全部涂好后，晾干。

    7.隔热水融化白巧克力。

    8.白巧克力倒入模具的一半，放上夏威夷果仁。

    9.倒入另外一半白巧克力，模具倒满。

    10.两条毛巾浸入热水，再拧干叠放在一起，把模具放在毛由上保持1分钟左右。放入冷冻室1个小时。

    11.取出后把模具倒扣在操作台上磕几下，半球就掉出来了。

    12.多余的白巧克力装入裱花袋，剪个小口，在半球的平面上挤上几条白巧克力。

    13.盖上另一半半球就成了一个小足球了！

    美食小提示

    1.第12步操作时，要1-3个一次来操作，因为半球很凉，白巧克力挤上后会很快凝固。

    2.玉米油不要涂的太多,薄薄一层即可.

    3.这个制作时要在冷天或有空调的房间操作,最后把两个半球粘在一起的时候,速度要快，不然手的温度会让巧克力融化。

    做菜网网站小提示

    牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢

    巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

    巧克力的营养价值

    巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般的果实，在树干上会开花结果），它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，当时是崇拜巧克力的社会