黄豆酱蒸鲮鱼腩的做法

    鲮鱼腩好久好久好久没吃了。自打自己开灶，今天是第一次吃它，香香的鱼味。甜甜的鱼肉，多好吃！

    主料

    鱼腩2条

    辅料

    花生油2茶匙  盐适量  姜2片  蒜2粒  黄豆酱1茶匙  葱1根  生抽1茶匙

    黄豆酱蒸鲮鱼腩的做法

    1.准备好的食材

    2.把鲮鱼腩冲洗干净

    3.姜切丝、蒜头剁碎、葱撕成丝，备用

    4.鲮鱼腩用少许盐均匀抹在鱼身上。腌制10分钟

    5.加少许油

    6.少许酱油

    7.加一勺黄豆酱

    8.均匀抹在鱼身上

    9.再加上姜丝和蒜蓉

    10.然后放在锅上开蒸。15分钟左右

    11.蒸好后加少许葱花即可

    烹饪技巧

    1.鲮鱼腩，卤着吃更香