杨枝甘露的做法

    一直很喜欢港式甜品，但无奈没有烹饪天赋，今天终于鼓足勇气试了一把，非常成功，好吃又营养丰富，老少皆宜哦！

    主料

    西柚1/2个  芒果2个  椰浆100毫升  西米50克

    辅料

    牛奶50毫升  炼乳酌量  冰糖若干

    杨枝甘露的做法

    1.先把冰糖和水煮成冰糖水晾凉

    2.烧半锅开水等水沸腾了放入西米

    3.切芒果的时候可以切十字花，然后反着一翻芒果方便取肉，可以切透一点

    4.把芒果肉和之前凉好的冰糖水一起打成芒果汁，我是用豆浆机的果蔬汁功能打的，我觉得比较好清洗

    5.最后把柚子果肉和西米都加到果汁中

    烹饪技巧

    取芒果肉的时候要切透比较好取。煮西米的时候一定要水开了再放，不然西米会泡散。煮好了再焖5～10分钟后再用凉水过一遍，这样口感会很Q弹