芒果面包的做法

    又到了芒果上市的季节，芒果控们可千万不要错过这一年一度的美味啊~

    芒果面包用料工具

    主料：高粉(200克)低粉(50克)芒果肉(100克)水(50克)鸡蛋(25克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(25克)黄油(20克)辅料椰蓉(适量)
    厨具： 电烤箱分类烘焙甜味烘焙数小时普通难度

    芒果面包的做法:

    

    1.芒果肉事先打成泥，和除黄油外的所有材料一起揉成光滑面团，然后加入黄油揉至出膜，室温下发酵至2.5倍大。

    

    2.排气分成6份，滚圆后放入圆形模具中。

    

    3.再次发酵至2倍大。

    

    4.刷全蛋液，筛上椰蓉，放入预热好的烤箱，中层上下火，180度18分钟。

    小窍门：

    如果没有圆形模具，直接放到烤盘上也是可以滴~