八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

荷叶蒸鸡的做法

来源:360做菜网 分类:徽菜 时间:2014-11-26 10:11:00

用料
半只
荷叶1张
香菇3只
5粒
枸杞少许
葱花适量
鸡粉适量
适量
适量
生粉适量
生抽适量
料酒适量
生油适量
麻油适量
荷叶蒸鸡的做法步骤

   1.鸡洗净后斩件,香菇及红浸软后洗净切丝;枸杞子浸软后洗净。

   2.将鸡、香菇、红放入碟中捞匀;然后用鸡粉、盐、糖、生粉、生抽、料酒、生油、麻油腌制2小时。

   3.荷叶洗净后用滚水拖软,放在冷水中过冷河,然后抹干。

   4.将荷叶铺在碟上,将鸡、香菇、红放入荷叶中,洒上枸杞子,然后包上荷叶

   5.隔水蒸20分钟后洒上葱花即可。

小贴士

   南瓜很好熟的,煮开一次就可以下人面条
南瓜用盐腌个10多分钟,便于更好的入味

返回360做菜网首页