花生杏仁小圆饼的做法

　　 1.黄油室温软化，放到碗中和花生酱一起，搅打均匀。

　　 2.加入糖搅打均匀，再加入半个鸡蛋，再次搅打均匀。

　　 3.筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌无白粉。

　　 4.加入牛奶，搅拌成团。

　　 5.用保鲜膜裹住面团。擀成扁平状放冰箱冷藏松弛30分钟。

　　 6.此时把杏仁片准备好。

　　 7.用搅拌机把杏仁片打成粗粒，由于杏仁含油性比较大，可能打出来不太好到，可以用筷子帮忙，不建议下手去取，比较危险。

　　 8.取出冷藏好的面团，等分成20份，揉成圆球。

　　 9.在杏仁碎里滚一下沾满杏仁碎。

　　 10.把沾满杏仁碎的小圆球，放到烤盘上，用大拇指按一个小坑，，放入175度预热好的烤箱中层，进行烘焙8分钟。

　　 11.这是我买的kisses的小袋包装，设计也很喜欢。

　　 12.取出巧克力，把外皮撕开备用。

　　 13.把烘焙好的小饼取出，不要断电，炉温降到160度，趁热把巧克力按在饼干上，按时用力均匀，压到饼干四周有一点点裂缝最好。

　　 14.再继续放入烤箱下层，3分钟即可。