香芹拌鸡丝的做法
来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-11-21 11:01:00
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用料
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鸡胸肉100g
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芹菜100g
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豆干适量
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胡萝卜50g
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生抽适量
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油适量
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姜适量
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香芹拌鸡丝的做法步骤
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1.水中放入姜片、鸡胸肉,煮熟
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2.煮熟后摊凉
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3.撕成鸡丝
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4.芹菜洗净,去掉叶子,切细丝
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5.豆干洗净切丝
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6.把芹菜和豆干灼一下
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7.三丝拌均
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8.加入调料,拌均
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9.装盘后,浇上热油及用热油稍炒的胡萝卜丁
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小贴士
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胡萝卜丁是为了颜色好看,因为翔翔不吃辣椒,如果会吃辣椒,就用辣椒。
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