来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-11-30 11:07:00
1.将毛豆稍微清洗一下
2.放入锅中,加入淹没过毛豆的清水
3.大火煮制
4.煮开后转中小火继续煮15-20分钟,然后加入3茶匙食盐调味
5.煮至盐完全化了即可熄火,捞出沥水食用
水量淹没过毛豆一点就好,无需过多的水,食盐的量根据个人口味添加。