宫保鸡丁的做法

    宫保鸡丁用料工具

    主料：鸡胸肉(1块)胡萝卜(1棵)大葱(1棵)花生米(适量)辅料料酒(1汤匙)干辣椒(2个) 花椒(适量)鸡蛋清(1个)白糖(1汤匙) 酱油(2汤匙) 番茄酱(3汤匙)盐(适量)清水(适量)
    厨    具： 炒锅分类热菜酸甜炒廿分钟简单难度  精彩推荐：宫保鸡丁的做法大全

    宫保鸡丁的做法:

    

    1.鸡胸肉洗净切大小均匀的丁，加鸡蛋清、少许盐和料酒腌制20分钟

    

    2.胡萝卜切一厘米见方的丁，葱和干辣椒切一厘米左右的段，备用

    

    3.锅中加油炒至花生米变色，盛出备用

    

    4.酱油、白糖、番茄酱、少许盐和适量清水调成汁备用