来源：360做菜网 分类：闽菜 时间：2014-10-27 09:40:00
1.准备食才
2.1.排骨洗净,用盐,糖,胡椒粉,料酒腌30分钟,拍上淀粉.2.锅里放点油,放下排骨中火煎成2面金黄.3.油热,放下姜,蒜爆香,放下番茄酱.4.放些水煮开,放下排骨.5.中火煮至汁稠.放些鸡精,盐等调料.
3.6.西兰花洗净,切小朵,放开水焯熟捞起,用盐,鸡精拌匀,与排骨装盆即可.
小帖士;焯西兰花的水里放些油.
