来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2014-10-30 10:03:00
1.准备食才
2.做法;1.素鸡洗净,切滚刀块.2.五花肉洗净放开水焯一下切片.油热放姜爆香,放下糖,老抽,甜面酱,肉片煸炒上色.放一碗水,放八角,桂皮,香叶,料酒,大火煮开,小火闷20分钟.放素鸡大火煮10分钟.4.放葱,鸡精即可.
用了甜面酱,味道更浓