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沙锅鸡的做法

来源:360做菜网 分类:苏菜 时间:2014-12-24 10:15:00

用料
半边
姜末适量
蒜末适量
芝麻适量
适量
适量
生抽适量
老抽适量
沙锅鸡的做法步骤

   1.鸡半边,剁块,用姜末,蒜末,芝麻油,盐,酒,生抽,老抽适量腌2个小时。

   2.油冒烟后把鸡放下锅炒几分钟,加水没过鸡肉,把鸡肉和水倒到沙锅里,小火焖40分钟

   3.关火前往锅里撒些香菜

小贴士

   青菜要留小的菜心, 菜才好吃

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