尖椒豆豉炒土豆片的做法
来源:360做菜网 分类:苏菜 时间:2015-09-07 16:07:00
一道简单可口的小菜因为加了豆豉和五花肉瞬间味道提升了不少,这一大盘转眼便光了!
主料:五花肉(适量)尖椒(一个)土豆(一个)辅料葱姜蒜(适量)耗油(适量) 豆豉(适量) 生抽(适量) 蚝油(适量)
厨具: 平底锅分类家常菜热菜微辣烧廿分钟简单难度
1.葱姜蒜切碎
2.尖椒切碎
3.土豆片切片
4.炒锅放油,今天用了亚麻籽油,感觉有淡淡的青草味,不过还不错啦,五花肉炒至透明
5.放葱姜蒜炒出香味
6.下土豆片翻炒
7.放入尖椒
8.放点豆豉继续翻炒均匀
9.加点盐,生抽,耗油提味
10.炒熟出锅即可‘配上今天的馅饼,一顿美美的晚餐!
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