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剁椒木耳斩蛋的家常做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2015-12-07 14:36:00

    今年从老家背了两回柴鸡蛋回来,每次回去就到处搜罗这东东,不管多少好不好带我们都坚持把它扛回来,就为了留着做给孩子吃,而且这东东我发现在冰箱里能存放好长时间,最最主要的是老家的鸡都是散养的不喂一丁点儿的饲料,给孩子吃着更放心哈

    柴鸡蛋炒出来的颜色跟普通鸡蛋就是不一样,要格外黄些,这次加了些木耳进去,营养更丰富,剁椒也正好能去除鸡蛋的腥味儿,变得更下饭哈

    简单快手又下饭的剁椒木耳斩蛋

    材料:柴鸡蛋木耳、姜蒜、剁椒、盐、葱花

剁椒<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>斩蛋

    剁椒木耳斩蛋的做法

    1、所有材料准备好备用

    2、鸡蛋打散,锅中油烧热后下鸡蛋炒至凝固后捞出备用

剁椒<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>斩蛋步骤1-2

    3、锅中放油,下姜蒜末和剁椒炒香

    4、加入炒好的鸡蛋

剁椒<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>斩蛋步骤3-4

    5、加入木耳

    6、加入盐和葱花炒匀即可

剁椒<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>斩蛋步骤5-6

剁椒<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>斩蛋的做法

    美食小提示

    1、炒制鸡蛋的时候用筷子感觉比用锅铲好使哈

    2、木耳提前泡发过,切碎直接炒热就行

    3、不喜欢吃辣的朋友就别放剁椒了

    红黑黄绿颜色搭配略有层次感

    简单又快手的米饭杀手

    做菜网网站小提示

    萝卜木耳不能一起吃:易引起皮炎。

    豆角木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉、降脂减肥等作用。对高压、高脂、糖尿病、心管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活调经。

    木耳的营养价值

    黑木耳,又称云耳。黑木耳营养极为丰富,含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷

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