金钱饼

　　 1.南瓜下锅煮熟。

　　 2.趁着还热时，用勺子压成泥。

　　 3.按和面程序合成面团，发至2倍大。将面团分成均等份，压成圆形厚饼状。

　　 4.将圆饼中间抠出个小正方形，饼圆周用吸管压出一个个小圆，在小圆上用牙签戳出一个个小孔。

　　 5.移入烤盘醒发15-20分钟，刷上蛋液，入烤箱180度20分钟烤制。

　　 6.用红绸带从中间绑系上，摆盘。