喜蛋
来源：360做菜网 分类：浙菜 时间：2014-10-27 09:44:00
- 喜蛋的做法步骤
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1.把喜欢壳洗干净，放进锅里
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2.加入冷水，点火烧十分钟
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3.关火，把喜蛋取出并打破每一个喜蛋的蛋壳
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4.然后再放进锅里，加入香料、绍酒、老抽、生抽
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5.开大火烧五分钟，然后转为小火慢炖
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6.等到汤汁收进去了即可起锅了
- 小贴士
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在慢炖时一定要注意火侯，要把汤汁都收进蛋里去
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来源：360做菜网 分类：浙菜 时间：2014-10-27 09:44:00
1.把喜欢壳洗干净，放进锅里
2.加入冷水，点火烧十分钟
3.关火，把喜蛋取出并打破每一个喜蛋的蛋壳
4.然后再放进锅里，加入香料、绍酒、老抽、生抽
5.开大火烧五分钟，然后转为小火慢炖
6.等到汤汁收进去了即可起锅了
在慢炖时一定要注意火侯，要把汤汁都收进蛋里去
