生抽王烧黄花鱼
来源：360做菜网 分类：浙菜 时间：2014-08-30 22:41:00
- 用料
- 黄花鱼300g
- 姜适量
- 盐适量
- 色拉油适量
- 葱适量
- 生抽适量
- 水适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽王烧黄花鱼的做法步骤
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1.黄花鱼宰后洗净，下盐略腌。
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2.姜切片。
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3.炒锅下油，爆香姜片。
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4.把姜片拨放一边，放入黄花鱼。
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5.中火煎至两面呈焦黄色。
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6.料酒1汤匙，生抽，水各3汤匙，胡椒粉少许调成料汁。
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7.待鱼煎透，加入调味料。
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8.上盖烧至鱼入味后出锅。
- 小贴士
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起锅撒香葱。
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