菊花鱿鱼
来源：360做菜网 分类：湘菜 时间：2014-10-30 10:20:00
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用料
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鱿鱼翅100g
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流星包菜100g
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胡萝卜20g
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油适量
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盐适量
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十三香适量
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醋适量
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大蒜适量
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菊花鱿鱼的做法步骤
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1.鱿鱼切成花刀，胡萝卜切片，流行包菜切成大块，大蒜切片备用
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2.热锅冷油，鱿鱼倒入
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3.煸炒至鱿鱼起卷儿
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4.倒入胡萝卜片翻炒
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5.胡萝卜断生后倒入流行包菜
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6.翻炒均匀，至包菜断生加入调味料调味
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7.出锅前滴入几滴醋，即可装盘
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小贴士
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注意鱿鱼切花刀时不要切断哦。横向切，然后纵向再切，每三刀切断，就会成菊花形状了
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