萝卜豆腐汤的做法

    过了一个冬天，大吃大喝的结果就是貌似又长胖了。春天来了，夏天不远了，对身材的要求也高了。所以晚上，我都会吃得清淡点。今天这道萝卜豆腐汤就特别清淡，搭配蘸水，也很美味哦。

    主料

    豆腐(北)568克  白萝卜720克

    辅料

    盐5克  油泼辣子18克  酱油15克  醋10克  花椒油8克  芝麻油7克  鸡精2克  凉白开20克

    萝卜豆腐汤的做法

    1.备好原材料：老豆腐，圆白萝卜。

    2.圆白萝卜洗净，削皮，切块。

    3.豆腐洗净，切稍厚一点的片。

    4.煮锅里倒入适量清水。

    5.清水烧开后，放入萝卜。

    6.大约煮15分钟左右，放入豆腐继续煮。

    7.食材都煮熟之后，调入适量食盐。

    8.起锅，撒点葱花，再调碗蘸水即可食用。

    烹饪技巧

    调料可根据自己喜好调整。