益母草红枣瘦肉汤的做法

益母草红枣瘦肉汤的做法

女性经期或者产后常感腹部疼痛，可能是体内血流不畅所致。通过食疗可以很好的缓解这种症状，饮用益母草红枣瘦肉汤，能调经止痛，兼且活血去瘀和消除腹部疼痛，是一道很有益的药膳。

营养价值：

蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、益母草素、钙、磷、铁

食疗功效：

活血通经、益气补虚

适宜人群：

尤其适合产妇、气血虚弱、痛经的女性

禁忌人群：

孕妇禁服益母草

益母草红枣瘦肉汤所需材料

主要食材：益母草 ( 20克 )当归 ( 8克 )红枣 ( 20克 )瘦肉 ( 250克 )辅助佐料、盐 ( 适量 )味精 ( 适量 )

益母草红枣瘦肉汤的做法

1、益母草、当归洗净；红枣洗净，去核；猪瘦肉洗净，切大块。

2、把猪瘦肉、当归、红枣先放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，改小火煲1小时，再放入益母草稍煮5分钟，再调入盐、味精即可。

益母草红枣瘦肉汤的功效与作用

1、益母草具有活血化瘀、调经止痛、利水消肿的功效，是历代医家用来治疗妇科病的要药。

2、红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。

3、瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。

4、益母草红枣瘦肉汤具有活血通经、补血养肝、益气补虚、健脾和胃、滋养安神的功效。