木瓜薏米绿豆羹的做法

木瓜薏米绿豆羹的做法

今天小编跟大家分享一道适合夏日食用的甜品，木瓜薏米绿豆羹，都是人们经常在夏季使用的食材，可起到清热去火，利尿排毒的功效。下面就跟着小编一起看看此羹的具体做法吧。

营养价值：

蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、钾、磷、锌

食疗功效：

清热解毒、祛湿利尿

适宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

孕妇、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用薏米

木瓜薏米绿豆羹所需材料

主要食材：青木瓜 ( 200克 )绿豆芽 ( 50克（先煮熟） )薏米 ( 30克 )辅助佐料、冰糖 ( 35克 )

木瓜薏米绿豆羹的做法

1、木瓜去皮去籽，切块；锅中加入清水烧开。将洗好的绿豆、薏米倒入锅中，盖上锅盖，转小火煮40分钟。

2、将冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全融化。

3、放入木瓜轻搅，将锅中材料煮至沸腾即可。

木瓜薏米绿豆羹的功效与作用

1、木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容、润肠通便、行气活血的功效。

2、薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解热镇痛、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。

3、绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。

4、木瓜薏米绿豆羹具有清热解毒、祛湿利尿、健胃益脾、清心润肺、利尿通便、养颜美容、降压降脂的功效。