牛肉丸萝卜丝汤的做法
来源：360做菜网 分类：汤 时间：2015-01-25 16:05:00
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用料
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牛肉丸6个
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白萝卜半条
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葱适量
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水适量
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麻油适量
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盐适量
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牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤
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1.1、白萝卜用削丝器削成长丝。
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2.2、汤锅中煮开水，放下牛肉丸煮熟，倒下萝卜丝煮熟，放下葱花、调味、麻油提香即可。
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小贴士
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1. 没有玉米面可以不加，做法一样；
2. 包菜容易出水，剁碎后一定要挤出水份，否则包好的盒子容易露馅；
3. 捏边时一定要先捏紧，再捏褶，以防煎时露馅；
4. 平底锅先要将油刷匀，避免受热不均而煎糊；
5. 煎时盖上锅盖，可以保留外酥里嫩的口感。
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