莲藕胡萝卜板粟排骨汤的做法
来源：360做菜网 分类：汤 时间：2015-01-26 13:50:00
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用料
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莲藕400g
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板粟200g
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排骨300g
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胡萝卜40g
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盐适量
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莲藕胡萝卜板粟排骨汤的做法步骤
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1.先把排骨淖掉血水，再放进开水里头煲汤，看，煲出来的汤是白色的，不带杂质的哦！
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2.汤煲半个小时后，就可以加入胡萝卜和板粟一起煲。
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3.半个小时后，再加入莲藕片一同煲。
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4.最后，煲上差不多半个钟头，就可以加盐调味，出锅了。
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小贴士
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1：排骨要先煮掉血水杂质，再放进开水里头煲汤。
2：煲骨头汤一次过加足水，中途不要加冷水或开水，以免影响汤的鲜味。
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