来源:360做菜网 分类:汤 时间:2015-02-06 12:19:00
1.食材:鸡脚、百合和玉竹。
2.将玉竹和百合浸泡1小时左右,择洗干净;将鸡脚洗净,去脚趾甲,与百合、玉竹焯烫一下,再次洗净。
3.全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
4.盖锅盖,大火烧开。
5.转小火煲1.5小时。
6.揭盖,放入适量的食盐调味,即可关火。
玉竹并没有什么副作用,但长期食用,也要注意一些配伍禁忌,须知痰湿气滞者禁服,脾虚便溏者慎服玉竹。