煎豆腐炒肉的做法
来源：360做菜网 分类：小炒菜谱 时间：2014-12-27 11:21:00
-
用料
-
豆腐２块
-
瘦肉２两
-
红辣椒５个
-
水少许
-
鸡精适量
-
盐适量
-
煎豆腐炒肉的做法步骤
-
1.起油锅，豆腐切块，小心放入锅中，煎至两面金黄即可，盛出待用。
-
2.锅中留少许油，放蒜末炒香，放入瘦肉稍炒，放少许盐。
-
3.把煎好的豆腐放入锅中和瘦肉一起炒一分钟左右，放入辣椒再炒半分钟左右，放少许水稍焖。
-
4.最后放盐、鸡精调味，装盘即可，呵呵！非常简单吧！
-
小贴士
-
豆腐买回来后用盐水泡一下，煎的时候不容易碎！
返回360做菜网首页
