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三文鱼炒木耳的做法

来源:360做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2015-06-30 16:48:00

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  朋友送了一份三文鱼过来,我分开来几餐将它消灭。婆婆对这种鱼极敏感,于是我将三文鱼改改切切,变得让她看不出来。这样子混搭在菜里,婆婆以为三文鱼丁是香肠呢。送上这一款混搭的木耳小炒,喜欢的朋友们可以参考一下。

  三文鱼木耳用料工具

  主料:

  鸡蛋 (2个) 三文鱼 (80克)

  调料: 木耳 (适量) 香葱 (适量) 细盐 (适量) 酱油 (适量) 色拉油 (适量)

  厨具: 炒锅

  三文鱼木耳的做法:

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  1.备料木耳鸡蛋三文鱼丁香葱。

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  2.热锅加油将蛋液下锅,炒至凝固。

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  3.再将三文鱼丁下锅,煎至熟透备用。

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  4.另锅里加少许油,将木耳下锅爆炒。

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  5.加适量细盐调味。

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  6.加适量酱油提鲜。

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  7.再将炒好的鸡蛋鱼丁下锅。

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  8.加入香葱,炒至均匀挂味即可。

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  9.这样子一份可口营养的家常小炒就完成了。

  小窍门:

  分开锅炒制,这样子成品菜看起来多而不乱。色泽上也会更加的好看。

  

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