清炒菜心的做法

    喜欢吃这种菜心，有菜味

    主料

    菜心500克  猪肉(肥)10克

    辅料

    油5克  盐5克

    清炒菜心的做法

    1.准备好菜心

    2.菜心摘段，洗净待用

    3.锅了先放入油，然后放入肥猪肉炸一下

    4.待肥猪肉充分出油的时候

    5.加入菜心翻炒至熟，加入盐调味便可盛起

    烹饪技巧

    1、用猪肉炒菜比较香； 2、炒菜心的过程中，今天加入少许水，以防炒焦。