辣椒凉拌魔芋丝

来源：360做菜网分类：凉菜菜谱时间：2014-09-12 11:07:00

辣椒凉拌魔芋丝的做法步骤: 　　 1.魔芋丝煎开包装，用清水洗2次，然后放到开水里面烫3-5分钟。; 　　 2.辣椒（要选尖嘴辣椒，因为这样才够辣。。。）切丝。。。在煮魔芋丝的时候可以迟一点放。。。这样辣椒不会太软。。。吃的时候还有脆脆的感觉。; 　　 3.把窝里多余的水倒掉，放入冰块、冷却，然后拌上麻油、辣椒酱，OK。

小贴士: 　　上述材料，牛奶比例多一些即可做成松软的椰蓉饼，烘焙出炉后用饼干模子压成喜欢的形状。椰蓉本身有甜味，不喜欢太甜的话，糖粉改成80G就可以了。以上材料大约可以做30个椰子球+20块椰蓉饼。