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汤类特色菜 姜韭牛奶羹怎么做？
姜韭牛奶羹原料：韭菜250克，生姜25克，牛奶250克制法：1．将韭菜、生姜切碎，捣烂，以洁净纱布绞取汁液。 2．姜韭汁倒入锅内，再对入牛...
2301浏览量2015-11-20
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椒香牛蛙煲的做法是什么？
用料：牛蛙两只（毛重约500g）、洋葱半个、香菜一小把、小红辣椒、杭椒、大蒜、姜、葱、麻椒或花椒特色：让人欲罢不能的一锅鲜辣。做法：1...
6574浏览量2015-11-20
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香辣牛蛙煲的做法是什么？
主料：牛蛙2个，土豆2个，对虾10个，鸡爪5个，冬瓜1小段配料：红辣豆板酱，牛蛙煲调味料或十三香调味料，油做法：1、牛蛙买时请卖主帮处理一下，回家...
6691浏览量2015-11-20
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西施豆腐羹的做法是什么？
主料：白玉盒豆腐 配料：火腿末、虾仁、肉末、青豆、枸杞、草菇米、鸡蛋、姜末、葱花、高汤 调料：盐、鸡精、胡椒粉、色拉油、...
1312浏览量2015-11-20
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山药木耳汤羹的做法是什么？
原料：山药500克，水发木耳25克，骨头汤650克，葱姜末、料酒、盐、味精、香油各适量。 制法：1、将山药洗净，放入沸水中煮一下，去皮后切成滚...
5030浏览量2015-11-20
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肉汁冬瓜煲的做法是什么？
原料：冬瓜500g，肉汁、酱油、味精、白糖、绍酒、鸡汤各适量。烹饪方法：冬瓜切成1.5cm×1.5cm×6cm条状，焯水后放入煲中，放入肉汁、鸡汤...
6145浏览量2015-11-20
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栗子鸡煲的做法是什么？
主料：鸡肉450克切块，葱4棵切段，葱头切条，姜片(2厘米左右)5块，红葱1棵切粒，栗子适量，冬菇适量汁料：水、老抽、生抽适量腌料：酱油、生粉、糖...
9418浏览量2015-11-20
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菠萝莲子羹的做法是什么？
菠萝莲子羹原料：罐头菠萝100克，莲子300克，人参10克、冰糖300克，湿淀粉制法：1．人参用温水泡软洗净，切成片。罐头菠萝捞出，切小块。 ...
7831浏览量2015-11-20
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空心菜炒肉怎么做？
空心菜炒肉的制作材料：主料：空心菜300克辅料：猪肉(瘦)200克调料：盐1克,白砂糖3克,猪油（炼制）40克制作： 1. 将空心菜洗净；2. 把瘦猪肉切成...
6553浏览量2015-11-20
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三丝发菜羹的做法是什么？
主料：北豆腐300克， 辅料：发菜（干）10克，木耳(干)50克，胡萝卜50克， 调料：酱油10克，盐5克，胡椒5克，醋20克，豌豆淀粉15克做法1.将发菜用清水泡开，备...
8265浏览量2015-11-20
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酸笋炒肉怎么做？
材料：酸笋150克 猪瘦肉120克 青红椒各一个 姜蓉10克 蒜蓉10克腌肉料：盐1/8小匙 生抽1大匙 料酒1大匙 玉米淀粉1小匙 清水2大匙 沙拉...
9191浏览量2015-11-20
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韭苔炒肉怎么做？
韭苔炒肉的主料：韭苔 300克、猪肉 150克 韭苔炒肉的做法：1猪肉切成条，放适量料酒和淀粉腌制。2韭苔洗净，切成3厘米左右的小段。 3锅内...
8152浏览量2015-11-20
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豆芽炒肉怎么做？
材料：猪瘦肉80克 黄豆芽100克 韭菜20克 新鲜红椒1颗 蒜蓉1小匙腌肉料：细盐1/8小匙 生抽1/2大匙 玉米淀粉1小匙 清水1/2大匙 沙拉油1...
2361浏览量2015-11-20
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参茸猪心煲的做法是什么？
炖汤原料：猪心、人参片、鹿茸片（中等品级）调料：精盐别名：花鹿茸、马鹿茸、斑龙珠使用提示：内服：研细末冲，1至3g。如入丸剂，随方配制，亦可浸...
6168浏览量2015-11-20
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茄子炒肉怎么做？
菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒茄子炒肉的制作材料：主料：里脊肉,茄子调料：盐（或生抽）,生粉,蒜,胡椒,少许味精 茄子炒肉的简单做法： 里脊肉切...
6439浏览量2015-11-20