八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

咖啡杏仁瓦片怎么做?

来源:360做菜网 分类: 时间:2015-11-20 16:54:00

咖啡瓦片



原材料:糖粉60g;黄油40g;牛奶1大匙;蛋白25g;咖啡粉3小匙;低筋面粉30g;角、碎、开心果一共75g。

做法:

1.将黄油中加入糖粉,隔热融化;

(也可以用微波炉叮一下)

2.熄火后加入牛奶,用打蛋器搅拌均匀至稍微冷却;

3.加入蛋白和咖啡粉,用打蛋器搅拌均匀;

(咖啡粉可依自己的口味增减,我的这个已经不怎么甜了)



4.筛入低粉,用打蛋器拌成均匀的面糊;

5.放入所有的坚果,用橡皮刮刀拌匀;

(坚果无需事先烤过)

6.用勺子取适量的面糊,放到烤盘上,用勺子背部摊开;

7.放入到已经预热到160°的烤箱内,中层,15分钟。





 
返回360做菜网首页