咖喱鸡焖土豆
来源:360做菜网 分类:夏季食谱 时间:2014-09-19 09:35:00
- 咖喱鸡焖土豆的做法步骤
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1.鸡翅洗净剁成小块,用盐生抽糖腌30分钟;
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2.土豆去皮,洗净切成小块;
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3.热锅倒入油,将腌好的鸡翅倒入锅里,爆炒至稍金黄色;
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4.再将土豆倒入,翻炒片刻;
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5.注入差不多掩盖土豆的清水,放入咖喱粉;
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6.加盖煮至土豆熟,煮至浓稠,调入少许盐,翻炒均匀;
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7.即可装碟。
- 小贴士
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焖煮的时候,最好用中火,慢慢焖,大火煮,水份容易收干。
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