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东北蒸肉的家常做法
蒸肉是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于湘菜系或川菜系。蒸肉，顾名思义，就是用蒸的方法做成的肉食。将肥瘦相间的猪肉，用盐、料...
8025浏览量2015-10-30
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剁椒鱼头怎么做
鱼头一直以来都可以作为单独的食材做出许多的美食，虽然有说鱼头容易是重金属聚集的地方，不过现在的鱼都是人工饲养，所以也不用担心这...
7953浏览量2016-01-14
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红烧肉的做法最正宗的做法
红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口...
6557浏览量2015-10-28
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手撕鸡的正宗做法
不知从何时开始，流行起了手撕这一种方式，现在经常都能看到手撕牛肉，手撕豆腐干，手撕鸡等等。为何手撕会这么流行，大概不仅和其劲道的口...
5335浏览量2016-01-14
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四喜丸子的做法最正宗的做法
四喜丸子是经典的汉族传统名菜之一，属于豫菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜...
2088浏览量2015-10-28
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炖肉的家常做法大全
炖肉，风味独特，是广东梅州客家人婚宴喜庆及节日必用的名菜。炖肉有炖猪肉和炖牛肉两种。 前期准备 先将整块连皮猪肉刮干...
3277浏览量2015-10-29
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酱牛肉怎么做好吃
酱牛肉是由牛肉经过秘制工艺制作而成的，酱香浓厚，肉质香醇，一般被认为是清真食品。酱牛肉在中国北方是非常受欢迎的，乃肉中极品，同时越...
9277浏览量2016-01-14
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正宗麻婆豆腐的简单做法
麻婆豆腐流传甚广，各种做法也略有一点不同，都是针对当地人做出一些变化，正是所谓的入乡随俗罢了。不过正宗的麻婆豆腐一直是大多数人...
9150浏览量2016-01-14
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最正宗的湘味扣肉的做法
扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的...
2127浏览量2015-10-29
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水煮牛肉的做法
水煮牛肉一直以来以它独特的味道吸引着众多食客，也让人为之着迷，此菜色彩朴素清新，味道一定都不产，牛肉肥嫩异常，味道酸辣可口。水煮牛...
4984浏览量2016-01-14
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如何做清蒸鱼
清蒸鱼很多人都应该是会做的，相比较来说是比较简单的，不过如何做清蒸鱼的其他制品，不单单只是一条鱼入锅蒸。我们还能将鱼搭配上另外...
4997浏览量2016-01-14
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咕噜肉最正宗的做法
咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是广东的一道汉族传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，因此广...
2003浏览量2015-10-28
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自制牛肉干的做法大全
牛肉是补充人体所需的上好选择，将牛肉制作成牛肉干别有一番风味，又便于保存，是古代铁骑行军打仗所带军粮之一。美味的牛肉干市面上也...
6164浏览量2016-01-14
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炸鸡腿怎么做
鸡腿骨少肉多，而且肉非常廋，经常被用来制作各种美食。炸鸡腿是其中最常见也最为受欢迎的一种，也是快餐食品中的一道经典。然食品安全...
3419浏览量2016-01-14
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韭菜炒鸡蛋的做法大全
韭菜炒鸡蛋的营养很高，一般人都能食用，做法也比较的简单，是我国的传统名菜。这道家常菜的做法虽易，可这里还是要为大家介绍几种。韭菜...
1902浏览量2016-01-14
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东坡肉最正宗的做法
东坡肉(滚肉、红烧肉)是杭州名菜，用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一...
5586浏览量2015-10-28
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红烧鱼的做法大全
都说吃地上跑的不如吃水里游的，这水里游的大家吃得最多的应该就是鱼了，这吃鱼的方法非常的多，红烧鱼就是其中的经典。而且由于我国幅...
5995浏览量2016-01-14
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西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是非常简单的家常菜，很多初学者都喜欢做这道菜，不仅仅营养丰富，而且制作简单，食材也非常容易获得，鸡蛋几乎是家家常备的原...
1890浏览量2016-01-14
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木须肉最正宗的做法
一点鸡蛋，一点黄瓜，少许肉片，就能做出我很喜欢吃的木须肉了。 木须肉的材料 猪肉150克，鸡蛋2个，黄瓜50克，木耳5克，葱花、姜末...
4581浏览量2015-10-28
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家常土豆炖牛肉做法
土豆炖牛肉最早起源于匈牙利，是匈牙利的一到名菜，后来此道才传入前苏联，成为了前苏联的共产主义的生活典范菜。更是到中国以后，经过改...
5591浏览量2016-01-14
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牛肉面
阿花一天去吃牛肉面，端上来却没有看见一片牛肉，于是叫来老板理论牛肉面里怎么没有牛肉，老板听后淡然道“别那名字当真，你难道还吃老婆...
9075浏览量2016-01-14
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东北锅包肉最正宗的做法
锅包肉是一道东北风味菜，满族美食。即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味...
3437浏览量2015-10-28
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牛肉汤怎么做好吃
牛肉汤是一种极其有营养的一道菜，那牛肉汤怎么做好吃，牛肉汤以牛大骨、牛肉做为主要食材，牛肉汤的汤浓醇香，香辣食客，适合大众化，也深受...
4873浏览量2016-01-14
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盐焗鸡怎么做
盐焗是一种烹饪方式，这种方式现在越来越流行，以至于很多人网购粗海盐。因为看过盐焗鸡怎么做的人就知道，做一次盐焗鸡需要非常多的粗...
6584浏览量2016-01-14
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鱼汤怎么做好吃
天气凉了，我们的味蕾也开始寻找温暖的汤品了。最爱的就是喝鱼汤，可是鱼汤怎么做好吃呢？想要喝到好喝又营养的鱼汤，那就不妨来看看小编...
1404浏览量2016-01-14
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清炖鸡块的做法
清炖鸡块的做法相信大部分厨房达人都是会好几种，不过出入厨房的新朋友就需要再多多的学习几种，尝试一些不同的清炖鸡块，找到适合自己...
7256浏览量2016-01-14
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土豆烧牛肉的做法
土豆烧牛肉是东北地区和东北亚寒温带地区人民最喜欢的一到菜，土豆炖牛肉这道菜在民间可算做是一到民间的菜肴。该到菜主要有土豆和...
3625浏览量2016-01-14
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红烧鲤鱼的做法
红烧鲤鱼是一道比较常见的家常菜了，颜色呈黄色，浓郁鲜香，以鲤鱼为主要制作原料，烹饪方法就是红烧，这样的红烧鲤鱼好吃，方法简单，是家庭宴...
4386浏览量2016-01-14
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酸菜鱼怎么做好吃
酸菜鱼在四川是一道常见的家常菜，因为鱼肉质鲜嫩，酸菜酸鲜爽口而受到四川人民的喜爱，在大大小小的餐馆中都能看到酸菜鱼出现在菜单上...
9708浏览量2016-01-14
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红烧鸡的做法
冬天阴冷阴冷的，老公问今天吃什么菜，想都没想就说吃红烧鸡吧！真的是这样，在寒冷的冬天，红烧的东西总会受到青睐，红烧鸡也一样。红烧鸡的...
8173浏览量2016-01-14
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咖喱鸡饭的做法
咖喱是起源于印度的一种调味料，这种调味料中融合了很多种的原料，味道独特而丰富。现在有很多种咖喱，就按国家分也有很多，用咖喱做出的...
1201浏览量2016-01-14
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咖喱牛肉的做法
咖喱牛肉是一款常见的美味佳肴，色泽金黄，带着浓郁的咖喱香味，牛肉酥烂可口，营养价值也是十分高的，咖喱能促进许啊也循环，同时牛肉的氨基...
3305浏览量2016-01-14
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蒸鱼怎么做好吃
蒸鱼的时候我们会发现，鱼如果不腌一下或者进行其他的处理，比较难入味。吃起来就不那么好吃了，所以如果各位还不知道蒸鱼怎么做好吃，就...
2494浏览量2016-01-14
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糖醋鱼块
今天又为大家带来一道糖醋系列的菜肴，这道糖醋鱼块比糖醋里脊和糖醋排骨还要稍微简单一些，非常适合想要做糖醋菜的厨房新手朋友，不仅...
3377浏览量2016-01-14
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酱油鸡的做法
酱油鸡有着酱油的颜色，还有酱油的味道，老抽上色的效果非常好，现在大多数酱油鸡的做法都是使用的老抽，有的还会搭配上冰糖上色。酱油鸡...
9439浏览量2016-01-14
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清蒸鲈鱼的家常做法
鲈鱼是一种营养较为丰富的淡水鱼，其中鲈鱼含有的DHA的含量很高，对于大脑的发育非常好，是难得的补脑食材。这鲈鱼用清蒸的方式烹调最...
1141浏览量2016-01-14
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红烧牛肉的做法大全
红烧牛肉是家庭中最常见的牛肉烹制方法，单单是这一道菜就很多种方式，牛肉的蛋白质含量非常丰富，而脂肪的含量却是很低了，再通过红烧烹...
3333浏览量2016-01-14
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烤鱼的做法大全
曾经常去的一家店吃烤鱼，端上来后下面会有炭火持续加热，冬天吃的暖和，夏天有空调也还可以。不过现在距离有点远，没办法想吃就去吃，附近...
2546浏览量2016-01-14
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水煮鱼的做法大全
水煮鱼在四川、重庆等地是非常受欢迎的，原始的做法，但做工是十分考究的，随着时间的发展，水煮鱼的做法大全中也出现了不同的做法，但每种...
1139浏览量2016-01-14
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口水鸡的做法
作为凉菜，口水鸡是赫赫有名的。口水鸡主要就是鸡肉，加上丰富的佐料，味道麻辣鲜香爽，让人回味无穷，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”...
8877浏览量2016-01-14
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炸鸡翅的做法
蒜香炸鸡翅是家庭中常见的一道家常菜，口感酥脆多汁，外观光滑，小小的鳞片金黄诱人，外焦里嫩、蒜香浓郁，做法也是十分的简单，受到各个家庭...
5241浏览量2016-01-14
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红烧带鱼的家常做法
红烧带鱼是带鱼的做法之一，以带鱼作为主要食材，带鱼是我国最主要的海产经济鱼类之一，而红烧带鱼的家常做法中，不论是带鱼的营养价值，还...
6553浏览量2016-01-14
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清蒸草鱼的做法
就吃鱼来说，有的人喜欢吃草鱼，有的喜欢吃鲢鱼，有的喜欢吃鲫鱼等，在吃法上有的喜欢吃清蒸鱼吗，有的喜欢吃红烧鱼，还有的喜欢吃烤鱼。不同...
7575浏览量2016-01-14
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可乐鸡翅的做法最正宗的做法
可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。 可乐鸡翅的做...
7801浏览量2016-01-11
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三杯鸡的做法
台式三杯鸡使用一杯酱油，一杯台湾米酒和台湾胡麻油，当然我们在家中做，如果没有后两样可以选择使用普通油和芝麻油混合代替胡麻油，以及...
7483浏览量2016-01-14
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小鸡炖蘑菇的做法
小鸡炖蘑菇的做法是东北炖菜中较为出名的一种，全国各地广为流传。东北的气温比较低，特别是冬天，所以人们需要多吃炖菜来御寒，这样就形...
2587浏览量2016-01-14
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烧鸡的做法大全 烧鸡的正宗做法
烧鸡是中华传统风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。以河南道口烧鸡、江苏古沛...
4238浏览量2016-01-11
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干煸豆角的做法
干煸是川菜的一种烹饪技法，干煸豆角就是将豆角切段，放入少许的油在锅中煸炒，炒到豆角水分散发，再用干辣椒和花椒拌炒入味，菜品干香油亮...
8288浏览量2016-01-14
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白斩鸡的正宗做法
白斩鸡是一道民族特色菜肴 ，在南方菜系中普遍存在，以粤菜，上海本帮菜中的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美...
9553浏览量2016-01-13
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甜酒的做法
甜酒其实就是平时大家说的醪糟，这种米酒醇香，乙醇含量也很少，不醉人，所以广泛用于一些菜品当中，作为调料或者主料食用。这个甜酒具有解...
10059浏览量2016-01-14
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炒鸡块的家常做法 炒鸡的做法大全
炒鸡是一道汉族传统的美食。做这道菜的时候，关键是事先先把鸡腌制好，加入适量的盐、醋、花椒、茴香、辣椒、料酒等，配料越多做...
7622浏览量2016-01-05
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烤箱烤鸡翅的做法大全 微波炉烤鸡翅
喜欢吃烤鸡翅的朋友们，不妨在家自己动手做，为家人，为朋友，为同事制作，深入人心，何乐而不为。电烤箱烤鸡翅的做法并没有想象中那么麻...
8460浏览量2016-01-13