豇豆角的做法大全

豇豆角在日常生活中是比较常见的一种食材， 豇豆角是一年生草本植物，果实为园筒形长荚果，豇豆角的做法大全中，豇豆的做法适合各种人的口味，深受大众喜爱。

豇豆角的做法大全：豆角炒鸡蛋

需要的食材

豆角250克，鸡蛋3个，葱、料酒、盐各适量。

做法步骤

1、将豆角摘去两头清洗干净后，切成细粒备用。

2、葱切成葱花，大蒜切碎。

3、将鸡蛋磕在一个干净的碗中，加入少许的料酒，用筷子搅拌均匀。

4、炒锅中烧热，葱花、蒜碎爆香。

5、倒入豆角粒炒熟，淋入少许的生抽。

6、放入蛋液，小火慢慢尖，煎到差不多时用锅铲将蛋饼铲成块状即可。

小贴士

1、在这道豇豆角的做法大全中豆角炒鸡蛋的做法中，如果怕豆角不熟也可以先在水中焯一下。

2、鸡蛋尽量多倒些，要能包裹住豆角。

3、豆角如若不焯水，要切的细一些。

豇豆角的做法大全：豆角焖面

需要的食材

手擀面、豆角、肉、蒜、葱。

做法步骤

1、将豆角、肉洗净改刀，肉切片，豇豆角切段。

2、在炒锅中油少烧热，放入肉片炒香。

3、放入葱姜爆香后，加入豆角，用酱油炒至3—4分钟左右。

4、炒香后加入水，等会开后把面铺在豆角上，盖上锅盖，焖5—6分钟即可。

小贴士

在这道豇豆角的做法大全中，在加水的时候能没过豆角即可。

豇豆角怎么做好吃：烧烤豇豆卷

需要的食材

豇豆200克，烧烤酱20克，蒜10克，盐5克，朝天椒5克。

做法步骤

1、蒜和朝天椒剁碎，加入烧烤酱拌匀待用。

2、在锅中放入适量的水，放入盐烧沸后放入豇豆煮至熟透，捞出沥干水分。

3、将豇豆盘成圈圈用竹签穿入固定，两面刷上混合好的烧烤酱，再放在扒板上，扒上色即可。

小贴士

1、豇豆角一定要烤熟。

2、平日吃到的豇豆，不是切成小段就是剁成碎末了，将一根长长的豌豆盘成棒棒糖的形状，再扒上花纹，又特别又好吃。