喝酸奶需要注意的6大事项

　　酸奶酸甜可口，是人们最爱的休闲食品之一，尤其深得瘦身女性的青睐。然而，喝酸奶也有很多讲究和注意事项。稍不注意陷入误区，不仅不能够获得营养，反而会引起身体不适。小编为大家介绍喝酸奶需要注意的六大事项，让大家健康享受美食。

　　酸奶不是越稠越好

　　很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶等，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。

　　酸奶不可与药同服

　　酸奶和很多食物搭配食用都很不错，特别是搭配面包、点心，不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

　　只能冷藏不能加热

　　很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法就是暴殄天物了。

　　酸奶不是老少皆宜

　　事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后最好不要喝酸奶;1岁以下的宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。

　　别拿酸奶充饥

　　当你饥肠辘辘时，常常会抓起一杯酸奶，一饮而尽。这样确实能缓解饥饿的感觉，但是拿酸奶充饥其实是不好的。因为空腹时胃内的酸度较大，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。喝酸奶的最佳时间是在饭后1～2小时。因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。

　　水果酸奶并非更有营养

　　如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在酸奶中添加新鲜水果。市场上卖的果粒酸奶，往往都是经过多道加工工艺，其天然性当然不如新鲜的水果。

　　酸奶不仅美味可口，营养丰富，还具有促进消化、祛除口臭、通便排毒等养生效果，科学的饮用酸奶对我们的身体有一定的好处。然而，酸奶虽好，但不是人人都适合饮用，大家在平时喝酸奶要谨记以上六大注意事项，以防损害身体健康。