【槟榔】槟榔的功效与作用及禁忌有哪些?

　　槟榔是一种棕榈科的食物，咀嚼起来非常带劲，所以被很多人当做一种休闲零食，也因其包含有人体所需的很多营养成分，常被当做药材使用。记忆中小孩子小时候不太注重清洁卫生，会导致体内长蛔虫，会定期打虫，多数人采用的是吃药的方法，殊不知，槟榔熬煮成汤，喝下去也是可以驱除蛔虫的。

　　槟榔因为本身也是一种药材，所以好处很多，常食槟榔可以有效抵抗流行感冒的传染。槟榔和清水按照1:3的比例煎制的汁水还对抑制皮肤的部分真菌问题有很明显的作用。在医学上，很多医生将槟榔作为药品，在遇到消化不良，小儿长蛔虫等病人时，开给病人服食，效果很好。一般在当做药材时，都是将其煎熬出水，取其水服用，因为如此会让槟榔的有效成分迅速流进人的体内，在当做零食食用时，一般是直接咀嚼。不过那个味道不是所有人都能接受的，我曾吃过一次，直接咀嚼，刚嚼第一口觉得味道挺独特的，再嚼第二口，这什么味儿?于是一个槟榔在被我咀嚼两口之后便狠心抛弃。另外，需要指出的是，槟榔属于偏硬的一类，小孩子和老人最好不要直接咀嚼。

　　但是要告诉大家的是，槟榔虽然作为药材和零食流传于人们之间，但专门研究癌症的单位却早已将其列为致癌物质。专家团队给出的解释是这样的。第一，槟榔经过咀嚼，和唾液混在一起，会形成一种叫做亚硝酸胺的成为，而这种亚硝酸胺会攻克人的防御系统，久而久之导致癌症病毒的产生。第二，上面有说过，槟榔是偏硬的，经常咀嚼不仅会让牙齿受损，还会让口腔内的黏膜受损，长期如此，通过人的口腔就会增加得癌症的风险，这里主要是指口腔癌。第三，槟榔中包含有一种烟草也含有的有害物质，会大大增加口腔癌的机率。

　　癌症研究机构给出的解释主要针对咀嚼槟榔，但没有将槟榔作为药材的功效一并否定。由此可以看出，任何事情都有利有弊，而植物也是双面性的，有好有坏，这就好比当年林则徐虎门销烟的鸦片，这是一种全世界都知道的毒物，但是相信大多数人也知道，鸦片最先是被当做止痛物质所存在的。所以，在使用槟榔时，尽量加水熬煮，服用汁水，不要直接咀嚼。