梨子的营养价值以及适用人群
来源:360做菜网 分类:饮食常识 时间:2015-06-28 14:18:00
梨子的水分特别多,经常使用可以帮助我们生津润燥,化痰止咳的功效,营养价值非常高,所以很受人么的青睐。没那么大家对于梨子的恭喜啊都底有哪些清楚吗?你知道梨的食疗作用是什么吗?今天小编就来告诉你梨的价值。
【营养价值】
梨果
生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮
梨果皮具有清心润肺、滋肾补阴的功效。它的根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
梨籽
梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
【食疗作用】
1、梨具有镇静、降压的作用,如冠心病、高血压、肝炎、肝硬化等患者出现头晕目眩、心悸耳鸣,经常食梨会收到照好的康复疗效。此外,对肝炎患者有保肝、助消化、增进食欲的作用。
3、梨所含有的非可溶性纤维可帮助预防便秘、结肠癌、直肠癌。
4、梨的热量和脂肪低,适于喜甜又想减肥者食用。
【适用人群】
1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。
2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
3、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
4、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
7、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。
8、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。
9、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
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