家常茄子
来源：360做菜网 分类：湘菜 时间：2014-11-14 10:26:00
- 用料
- 茄子1根
- 油适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 家常茄子的做法步骤
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1.取一根茄子，清洗干净
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2.去掉果蒂
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3.切段
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4.再切条
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5.切好备用
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6.一个大蒜
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7.切片
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8.准备好材料开火
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9.锅内加多一点油
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10.茄子下锅
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11.翻炒，加入生抽
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12.倒入白开水
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13.翻炒
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14.煮到茄子发软就可以了
- 小贴士
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要用蒜炸锅比较好吃
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