香煎鲫鱼的做法
来源：360做菜网 分类：湘菜 时间：2014-11-21 10:44:00
- 用料
- 鲫鱼1条
- 油适量
- 盐适量
- 大蒜适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 香煎鲫鱼的做法步骤
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1.鲫鱼洗净身上切花刀.葱姜蒜切丝
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2.锅中倒适量油
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3.烧至8成热后下鲫鱼煎
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4.两面煎好后爆入姜蒜.
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5.加适量生抽.醋,盐.适量清水
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6.大火煮开后盖锅盖转中火
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7.煮熟后加入葱
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8.装盘.
- 小贴士
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注意火候.
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