鸡蛋灌饼的做法
来源：360做菜网 分类：湘菜 时间：2014-11-26 10:06:00
-
用料
-
面粉400克
-
鸡蛋2个
-
盐0.5小匙
-
葱花适量
-
生菜2片
-
面酱0.5小匙
-
鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1.热水和面
-
2.杆两个饼,一个大,一个小.
-
3.大的垫底,抹上油,小的扣在上面,把大的多余的边扣在小饼上,按一下
-
4.平底锅小火,煎饼
-
5.待起鼓后打入鸡蛋(可以混和盐和葱花)
-
6.待鸡蛋凝固翻面
-
7.待两面金黄就起锅
-
8.和生菜一起吃更健康,另外可以配些面酱
-
小贴士
-
注意：如果使用的是糯米，就和花生一起放入搅拌至粉末。
返回360做菜网首页
