五香栗子的做法
来源：360做菜网 分类：湘菜 时间：2014-12-17 10:44:00
-
用料
-
生栗子1斤
-
八角1颗
-
姜2片
-
香叶1片
-
草果1只
-
豆蔻1粒
-
盐1汤匙
-
-
五香栗子的做法步骤
-
1.生栗子洗净，用刀在表面剁出开口。
-
2.所有原料放入锅中，加水至稍微没过栗子，用中火煮40分钟。
-
3.关火焖20分钟捞出即可。
-
小贴士
-
1、控干的栗子可以放烤箱用220度烤20分钟带点点焦香，成了口感干爽的五香烤栗子。
2、控干的栗子也可以放暖气片上烘一天，就成为更有嚼头的风干栗子了。
3、这两种栗子可以保存一周左右。
返回360做菜网首页
