香椿拌豆腐
来源:360做菜网 分类:湘菜 时间:2015-10-24 11:43:00
用料
香椿10g
豆腐250g
香油适量
盐适量
六月鲜酱油适量
1.香椿洗净沥干切细备用;
2.豆腐切适量大小的丁;
3.锅里煮开水,下适量的盐;
4.水开后下豆腐焯两三分钟左右;
5.捞起沥干,放凉;
7.表面撒上一点点盐调味;
8.可以适量加一点点六月鲜酱油,再淋上香油就可以开吃啦!
小贴士
香椿也可以过开水焯两三秒捞起再用,我是量少,而且老公说他在山东老家凉拌的时候也没有焯水,所以这次我也就没有焯了,介意的亲可以焯一下再用!
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