蚝油生菜
来源：360做菜网 分类：粤菜 时间：2014-10-26 16:19:00
- 用料
- 生菜250g
- 油适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 蚝油适量
- 蚝油生菜的做法步骤
-
1.选取新鲜的生菜
-
2.把嫩的叶子摘下来，老的根茎去掉。
-
3.倒进盆里泡一下，把叶子里面的泥沙什么的杂质浸泡出来。
-
4.把蒜切成薄薄的片。
-
5.起油锅，把蒜倒进去爆香。
-
6.把生菜倒进去翻炒。
-
7.洒上点盐，不宜过多。
-
8.适当再放点油，增加生菜的口感。
-
9.差不多起锅的时候，放进大约两小勺的蚝油。翻炒几下。
-
10.OK，美味的菜来了
- 小贴士
-
生菜不宜炒过久。
蒜要切成片片，先爆香。
蚝油少量即可。
- 推荐美食
- 相关菜谱
